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怎样区分海虾与淡水虾
作者:admin日期:2018-11-21阅读
1、海水虾本身有咸味,而且体表发黑.大多属于天然.而淡水虾大多是人工养殖,体表没有那么黑,没有咸味。
2、海虾因为其生长环境在野外,虾枪比较长,而淡水虾因为人工育种筛选,没有捕食防卫需求,虾枪短而状。
3、野生海虾吃起来味道很鲜甜,不柴,比较Q;淡水养殖虾吃起来鲜甜味没那么明显,口感有点柴。
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红虾生活于泥沙底的浅海,白昼不甚活动,常潜伏泥中,夜间则十分活泼,不时游至海水的上、中层,捕食其他浮游小动物。分布于黄海、渤海及长江口以北各海区,为中国特产。
龙虾较对虾为大、长30厘米以上,色鲜艳。
头胸甲坚硬较多,触角都极为发达,第2对更长、大,基部数节粗而有棘,尾甚大。
常见的如锦绣龙虾,分布于东港周边海域。